Nudelsalat mal anders
Zutaten:
- 500g Gabelnudeln
- 3 Paprika (Paprikamix)
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Zwiebel
- 1 EL Zucker
- 3 EL Essig
- 1 TL Salz
- 3 EL Sojasoße
- Majonäse
- 1 EL Chinagewürz
- 1 TL Sambal (oder mit normalem Pfeffer würzen)
Zubereitung:
Nudeln kochen, Zubehör kleinschneiden, würzen und alles zusammenrühren 😉
Ggf. etwas mehr Sojasoße dazu geben. Der Nudelsalat schmeckt besser, wenn man ihn mindesten 6-8 Std. vorher zubereitet und ziehen lässt.
Eine Antwort auf „Nudelsalat Asia“
Ich liebe diesen Nudelsalat. Der kommt insbesondere bei Grillabenden extrem gut an, da er echt einen Kontrast zu den 08/15-Salaten bildet. Allerdings kommt es auch echt auf die passende Sojasoße an. Ich bevorzuge Tamari Classic von lima, die ist zwar teuer aber extrem lecker. Hier ein Überblick: Die besten Sojasoßen